Камідь ксантанова 200, Е415 Е415
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 415
246 ₴/кг
Показати оптові ціни+380663351888
- +380 (50) 335-18-88056 Вкажіть вашу область(наприклад044)
- +380 (67) 535-18-88@levaromat_bot
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
В наявностіКамідь ксантанова 200, Е415 Е415
246 ₴/кг
+380663351888
- +380 (50) 335-18-88056 Вкажіть вашу область(наприклад044)
- +380 (67) 535-18-88@levaromat_bot
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Водорозчинний;
Натуральний стабілізатор і загусник. Ксантанова камедь E415- сильний натуральний стабілізатор і загусник.
Додавання ксантанової камеді знижує калорійність готового продукту, збільшує вміст клітковини і створює відчуття насичення після їжі.
Ксантанова камедь не має смаку і запаху, легко розчиняється в холодній і гарячій воді, молоці, використовується в дуже невеликих кількостях.
Запобігає відділення води і розшарування емульсій, не дає іншим компонентам випадати в осад або підніматися у верхні шари косметичного средства.Не дає прозорих розчинів
Ксантанова камедь надає відмінну в'язкість і клейкість тесту і хлібобулочних виробів. Широко застосовується для приготування соусів, желе, йогуртів, морозива, сирів.
Продукти з додаванням камеді мають стабільну консистенцію, стійку до перепаду температур. Їх можна заморожувати і підігрівати.
Дозування ксантанової камеді залежить від властивостей густоти, клейкості і в'язкості, які ви хочете отримати в готовому п
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Склад | До складу сировини не входять продукти, отримані з ГМО |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 1000 1000 |
| Смаковий напрямок | Інгредієнти |
| Для виробництва | Кондитерські, борошняні вироби, (Аромати), Харчова сировина |
| Стан | порошок |
| Вид | 00 |
- Ціна: 246 ₴/кг
