Водорозчинний, концентрація 10%. Барвники застосовуються в харчових продуктах, водорозчиннi. Інтенсивність кольору регулюється дозуванням. Порошкооподібнi бавники дуже летючi, і тому бруднять все навколо, рекомендуємо використовувати барвники на декстрозi. Це білий кристалічний порошок, солодкий на смак, без стороннього присмаку, добре розчинний у воді. Декстроза має властивість посилювати інші синтетичні замінники цукру, що дозволяе створювати продукты високого ступения солодкісті. Рекомендуэмо для фарбування зефірів, макарун, кремів. Тон коліру пастельний, Рекомендуємо для виробництва печива французького "макаруни" - додати до сиропу, дозування 1грамм/1кг продукта
Червоний, Зелений, Жовтий, Помаранчевий, Блакитний, Вишневий, Синій.