Бензоат натрію гранула в/р; Е211г
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 2211
126 ₴/кг
Показати оптові ціни+380503351999
- +380 (50) 335-18-88056 Вкажіть вашу область(наприклад044)
- +380 (67) 535-18-88
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Водорозчинний;
Е 211 (консервант) Захищає продукти від пліснявіння і бродіння. Дія бензоату натрію направлено проти дріжджів і пліснявих грибів, деяких бактерій (молочнокислих, оцтовокислих і БГКП). Ефективність застосування зростає в кислому середовищі (рН 3,8- 4,5). Стабільний за кип'ятінні. Чудово розчиняється в воді.
Як застосовується: бензоат натрію розчиняють в невеликій кількості питної води (в 100 мл води розчиняється 50 г бензоату натрію). Потім цей розчин вносять в продукт. Стадія внесення консерванту в продукт визначається технологією його виробництва. Оптимальним вважається момент відразу після пастеризації або стерилізації.
дозування
• м'ясопродукти - 0,1-0,4%;
• повидло, меланж, кондитерські вироби - 700 мг / кг;
• плодово-ягідні напівфабрикати і маргарин - 1000 мг / кг;
• рибна ікра і рибні консерви - 1000-2000 мг / кг;
• безалкогольні напої - 150 мг / л;
• алкогольні напої з рівнем алкоголю менше 15% - 200 мг / л;
• джеми з малим вмістом цукру, желе, мармелад, фруктів
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Китай |
Користувальницькі характеристики | |
Вага | 25000 1000 |
Смаковий напрямок | Інгредієнти |
Вид | 00 |
Для виробництва | Консерванти, Харчова сировина, Наповнювачі та начинки |
Стан | гранула |
- Ціна: 126 ₴/кг