Ароматизатор Вершки порошок; 0841

Водорозчинний; Порошкоподыбний ароматизатор. Застосовується у виробництві кондитерських виробів такі як торт, печиво, бісквіт, крем, пряники, цукерки, тістечко, сушка, вершки, безе, маскарпоне, наповнювач для йогуртів також у морозиві та інших молочних продуктах. Дозування, що рекомендується: 0,8 - 1,2 кг на 1000кг готового продукту. Профіль: жирні свіжі вершки. Сухі ароматизатори незамінні у виробництві харчових концентратів: • Перші і другі обідні страви, каші, соуси; • Солодкі страви - десерти, напівфабрикати борошняних виробів, (кекси, торти, печиво, пряники); • Напої - чай, кавові напої, гарячий шоколад, прохолодні инстант-напої; • Снеки; • Спортивне харчування • Киселі. Сухі ароматизатори додають безпосередньо до суміші сухих рецептурних інгредієнтів. Ароматизатори застосовують як для инстант-продуктів, так і для продуктів, які потребують термічної обробки.