Экстракт солода Ячменный 1901

Ячменный. Экстракт солода - это натуральный и безопасный пищевой ингредиент, изготовленный из ячменного солода, который добывают по биологической технологии и сушат в вакуумной сушилке. Экстракт солода богатый мальтозу, глюкозу, фруктозой, различными витаминами и микроэлементами. Имеет чистый, насыщенный и приятный солодовый вкус и отличные технологические характеристики. Соответствует зеленому стандарту питания. Имеет следующие преимущества: ● Содержит чистую природное сырье, углеводы; ● Предотвращение перекристаллизации продукта и продлевает срок хранения; ● Улучшает форму, структуру и качество продуктов; ● Является хорошим пищевым носителем; ● Имеет низкое содержание жира и низкое содержание сахара; ● Имеет хорошую растворимость и солодовый вкус; Сфера применения: шоколадные напитки, солодовые напитки, хлеб, зерновые продукты. Кофейная смесь 1-3% Какао / шоколадная смесь: 2-5% Зерновые напитки: 3-5%