Ароматизатор Шоколад в/р; 0683

Водорастворимый; Жидкий ароматизатор прозрачный, термостойкий шоколадного направления Применяется в производстве шоколада и других изделий из какао, ореховых начинках, тортах, наполнителях, и других кондитерских изделий, в мороженом и молочных продуктах. Рекомендуемая дозировка: 0,8 - 1,2 кг на 1000кг готового продукта. Обратите внимание на ассортимент красителей натуральных, ванилин, консервант сорбат калия, подсластители и некоторые другие ингредиенты собственного импорта. Профиль вкуса: молочный . При создании кондитерских изделий с шоколадным вкусом, применение серии шоколадных ароматизаторов, включающей ароматы темного и молочного шоколада с различными оттенками, очень важно, поскольку применение одного какао-порошка во многих случаях не дает желаемой яркости вкуса и аромата. Применение ореховых ароматизаторов имеет целый ряд преимуществ: снижение себестоимости, упрощение технологических процессов, стабилизация и улучшение вкуса, предотвращение загрязненности микроорганизмами и